Voici un établissement qui se fond parfaitement dans son quartier. Cosy et dandy, le Glou charme la clientèle aisée et élégante du Marais. Avec ses allures de loft new yorkais, on savoure ses plats sophistiqués du haut des chaises de bar. Eclairé par de grosses lampes rouges, vous lirez la carte sur des ardoises old school et constaterez un mélange design US et bistro parisien plutôt réussi. Au menu, perles rares et curiosités du moment attirent l’oeil. Saumon bio et thon blanc côté poisson, tartare et hamburger 100% boeuf de Salers côté viande. Petit plus, le restaurant donne sur un micro parc parisien où aller s’aérer après ces agapes.
Adresse recommandée par Florence Bournoville, Hôtel Edouard VII (Paris 2nd arrondissement).
La Glou
101 rue Vieille du Temple
75003 Paris
France
T. : +33 1 42 74 44 32