Ingrédients pour une dizaine de chichi:
- 1 bol de farine
- 1 bol d'eau bouillante
- 1 càs de rhum ou de l'eau de fleur d'oranger
Dans un saladier, mélanger les ingrédients en faisant attention de ne pas faire de grumeaux. Mettre la pâte dans l'appareil a faire des chichis et les plonger dans un bain de friture.
Une fois qu'ils sont cuits, les débarrasser sur du papier absorbant pour enlever l'excèdent de gras et saupoudrer de sucre.
A déguster comme ça ou avec du nutella.