Ingrédients:
* 500g d’amande
* 1cac de cannelle
* 50g de beurre
* 120g de sucre
* 2cas de fleure d’oranger
* miel
Préparation:
* Ebouillantez les amandes et mondez-les, mixer- les avec le sucre, puis ajouter la cannelle, fleure d’oranger, le beurre et bien mélanger jusqu’a obtenir une pâte d’amande homogène.
* Façonner des boudins.
* Disposer un boudin de la pâte dans la feuille de brick au milieu.
* Replier les 2 angles et roulé très serré de bas en haut.
* Faire cuire les cigares au four, et plongez-les dans la miel.