Pour une vingtaine de madeleines, il vous faut:
- 1 yaourt nature (utilisez le pot comme unité de mesure)
- 4 pots de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 pots de sucre
- 4 oeufs
- 1 pot d'huile
- 2 sachets de sucre vanillé
1. Préchauffez votre four à 180°c
2. Versez le yaourt dans un grand récipient
3. Ajoutez la farine et la levure et mélangez
4. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez
5. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant
6. Ajoutez l'huile et mélangez
7. Répartissez la préparation dans les moules à madeleines et enfournez 10 minutes
8. Laissez les tiédir et démoulez les
Voici une recette de madeleines très simple et très bonne. Je vous donne rendez vous plus tard pour des recettes originales…
Estelle D.B