Raccommodeuses de dentelles.
Boisseliers, (fabricants de petits objets en bois, boîtes, bobines...)
Bourreliers ( travaillent le cuir, harnais, courroies, sacs).
Brossiers.
Calendreurs, (lissent, lustrent, ou glacent les étoffes).
Teinturiers.
Fabricants de chandelles.
Fabricants de céruse (produit basique de plomb, toxique,employé en peinture).
Fabricants de moutarde.
Fabricants de macarons.
Chasubliers-brodeurs.
Marchands de chevaux.
Marchands de futailles.
Ciriers (fabricants de cierges, bougies).
Cordiers.
Cireurs.
Marchands et tailleurs de pierres bleues.
Tripiers.
Vachers.
Cultivateurs.
Voituriers.
Vinaigriers. etc
Le Marché aux chevaux avait lieu chaque mercredi Place du Marché aux chevaux, actuelle place Philippe de Girard.
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