Par nature : un grand verre de lait BIO s’il vous plait ! Pour compenser les céréales qui sortent de la boîte en carton.... pas toujours bio ! Alors yaourts, fromages ..." les produits laitiers, des sensations" ...comment déjà ?
Le lait est indispensable à l’équilibre alimentaire des petits comme des grands. Il contient de nombreux nutriments qui fortifient notre organisme : protéines, glucides, lipides, minéraux, vitamines, oligo-éléments. C’est bon sous toutes ses formes et nous les Français on est quand même le pays des fromages !
Le lait contient également du calcium, indispensable pour nos os mais également essentiel à la reproduction cellulaire, les activités cardiaques, le système nerveux, la coagulation du sang, etc. Sans oublier que le calcium du lait est le plus efficace, car le mieux assimilé par notre organisme.L’allergie aux protéines de lait de vache est peu fréquente. Elle touche 2 à 3 % des enfants de moins de 2 ans et disparaît ensuite dans la plupart des cas.