Préparation : 30min
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 cuisses de poulet
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 petites courgettes
- 1 gousse d'ail
- 3 tomates
- 15cl de vin rosé
- sel et poivre
Saisir les cuisses dans l'huile. Ajouter les poivrons coupés en lanières, l'oignon émincé, les courgettes taillées en cubes, 3 tomates en quartiers, 1 gousse d'ail, 15cl de vin rosé et quelques olives noires 15min après cuisson des cuisses de poulets.
Saler et poivrer et laisser cuire 30min à couvert sur feu doux.
Bonne journée !