Pour réussir à laisser le Champagne Rosé exprimer tout son goût dans cette création, le processus de fabrication a consisté à déboucher et ré-embouteiller les bouteilles de Champagne ; l’objectif étant de provoquer une seconde fermentation.
Ce sorbet sera disponible dans un coffret “collector” métallisé avec des idées recettes. Commercialisé au Bon Marché en édition limitée à partir du mois de novembre, le prix du produit s’élèvera à 14,95 euros.
Site : www.moevenpick-icecream.com