Avec l’arrivé de l’automne nos plats changent de saveurs et de couleurs. Nous aimons bien cuisiner avec ce que nous offre mère nature. Anna du blog La bouilloire bavarde nous a offert, au mois d’octobre de l’an dernier, des recettes avec les produits des vendanges et c’est le menu que je vous suggère cette semaine.
Elle a composé son menu ainsi:
En entrée:
Tarte feuilletée aux figues, au fontainebleau et au chèvre
En plat principal:
Sauté de porc à la moutarde de moût de raisin
En dessert:
Biscuits des vendangeurs
Vous pouvez voir ce menu avec photos dans Les suggestions des chefs sous le titre original Repas des vendanges ou dans Mon annuaire de recettes comme menu de la semaine.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente semaine!