L'Auvergne
Départements :
- Allier (03)
- Cantal (15)
- Haute-Loire (43)
- Puy-de-Dôme (63)
Identité régionale :
- Préfecture: Clermont-Ferrand / 1 310 communes / 51 hab/km2
- Une grande partie de la région d'Auvergne est couverte par le Massif central
- Les plus récents des quatre-vingts volcans ont moins de 8000 ans et forment un ensemble appelé Chaîne du Puy.
- Bien qu'assez difficilement accessible du fait de son relief montagneux, l'Auvergne a vu naitre de grandes marques comme Michelin ou l'eau minéral Volvic.
- La région compte plusieurs stations de ski alpin et dispose également de plusieurs domaines dédiés au ski de fond.
Visites à faire :
1) les musées
- emmener les plus jeunes dans ce musée
- en apprendre plus sur la foudre
2) autres visites
- équipé comme un vrai minier visitez la mine de la Rodde à Ally
- explorez un volcan
- visitez LE SITE TROGLODYTE DE JONAS
- découvrir une spécialité de saison
- au pays des volcans , Vulcania est incontournable
- si vous hésitez entre une journée dans un parc d'attraction ou une journée dans un parc animalier c'est l'endroit idéal
- pour en savoir plus sur Bibendum cet espace est ouvert depuis janvier 2009
Les spécialitées :
le tripoux / le bleu d'Auvergne / l'aligot / les choux farcis / la potée auvergnate / le cantal / le petit salé aux lentilles / les pois blonds de Saint-Flour / pachade / le Patia des Jasseries / les galets de la Cère / le cul de veau aux mousserons
Les recettes de la quinzaine :
- les farinades au Saint-Nectaire
- l'aligot
- la brioche à la tomme de Saint-Nectaire
- les rondelés du Cantalou
- le milliard
- les pommes au miel
- les cornets de Murat
- la truffade
Pour chaque région j'essaierais de trouver les visites les plus insolites car pour ce qui est des lieux "traditionnels" il est assez facile de se renseigner.Aussi à chaque région visitée j'invite ceux qui connaissent des sorties sympathiques et qui changent de l'ordinaire à laisser un petit message pour ceux qui seraient intéressés.
sources utilisées dans cet article:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Auvergne