Repéré sur le blog d'Eryn, j'ai essayé la recette de ces minis gressins aux zestes de citron et basilic frais...
Une réussite...simple, rapide et délicieux!
Liste des ingrédients: (pour 13 gressins)
80g de farine, 30g de parmesan, 20g de beurre mou, 30g d'eau froide, les zestes d'un citron, basilic frais ciselé.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une jatte, mélangez l'ensemble des ingrédients.
Formez 13 boulettes et donnez leur la forme allongée des gressins.
Placez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et cuire 15 minutes (si vous les voulez bien croquants) en retournant à mi cuisson.
Bonne dégustation!