Parfait pour bien démarrer la semaine, avec un petit thé... J'avais fait ces montecaos
pour une de nos rencontres bloguesques (??), euh... de blogueuses et je crois que ça a eu du succès... La farine de pois chiche donne une petit goût d'amande, c'est assez surprenant. Quant à la
texture, c'est très friable et ça fond dans la bouche !
Alors, merci à Belinda pour cette délicieuse recette...
400 ml de farine de pois chiche
125 ml de sucre glace
125ml d’huile (pépin de raisin pour moi)
Battre au batteur huile et sucre. Ajouter la farine. Battre. Former une boule (j’ai ajouté quelques cs de farine de blé)
Faire des petites boules et les aplatir légèrement. Cuire 12 min à 180°
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