♫♪♫ Whitie's white, c'est comme un soleil, dans le gris du ciel... hippy hippy hippy ♫♪♫
dans le panier pour 12/14 whities:
150g de farine
300g de chocolat blanc
100g de sucre en poudre
100g de beurre doux
100g de beurre salé
75g de noisettes
75g de noix de pécans
4 œufs
en cuisine:
préchauffez le four à 170C°
travaillez le beurre en pommade avec un fouet ou au robot
ajoutez 150g de chocolat fondu au bain marie
mélangez les œufs 1 à 1
ajoutez le sucre puis la farine
réduisez les 150g de chocolat en petits morceaux et incorporez les à la pâte
faîtes un caramel blond avec du sucre en poudre dans un poêle, ajoutez les noix de pécans et noisettes
lorsqu'elles ont refroidi, hachez les grossièrement et mélangez les à la pâte
versez dans un moule
faîtes cuire 20mn, laissez totalement refroidir avant de couper en carrés
le plus difficile est d'attendre le refroidissement!!!