Croissants feuilletés à la tomme

Par Sarinou

UN APÉRITIF SYMPA, TRÈS RAPIDE À FAIRE, TRÈS BON ET TOUT MIGNON!Quantités pour 4 à 6 personnes ou 16 mini croissants:
- 1 rouleau de pâte feuilleté- 80g de tomme- 30g de noix- 2 pointes de couteau d'origan- des graines de sésames grillées- 1 jaune d'oeuf
  • Préparer la garniture: Râper la tomme (ça fond mieux si c'est râpé) et concasser les noix. Mélanger les noix et l'origan.
  • Préparer les croissants: Dérouler votre pâte feuilleté et découper des triangles, comme une tarte, en parts, 16 parts exactement. Répartir la garniture ( fromage puis noix) sur la partie la plus large des triangle. Tasser un peu la farce puis rouler le croissant sur lui même jusqu'à la pointe puis fermer les côtés en appuyant avec les doigts pour que le fromage ne fonde pas hors du croissant.
  • La cuisson: Badigeonner les feuilletés de jaune d'oeuf, saupoudrer de sésames puis enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servir chaud, bon apéro!!!