Crème de noisette
C'est une recette toute simple qui est très proche de la crème d'amande, puisque c'est quasiment la même
recette.
Ingrédients:
100g de poudre de noisette grise / 100g de sucre / 100g de beurre pommade / 100g d'oeufs / 50g de farine / 30g de
noisette hachée.
Progression:
Monter le beurre avec le sucre.
Ajouter la poudre de noisette, puis les oeufs, la farine et les noisette hachée.
Petite info:
La poudre de noisette grise est faite avec des noisettes
brutes.