Et j'en suis ravie !!
J'ai essayé les ferments lyophilisés que j'ai reçu hier.
Très facile d'utilisation et le résultat est très convainquant !!
Les yaourts sont ferme comme il faut !
J'ai utilisé aussi dans cette recette un sucre arômatisé lytchee-pêche de chez M de Turenne.
Ingrédients pour 7 yaourts :
- 1l de lait entier
- 2 sachets de ferment lyophilisé.
- Sucre lytchee-pêche ou autre arôme
laissez le lait à T°C ambiante.
Dissoudre soigneusement le ferment dans 2 c à soupe de lait, puis diluer le restant du lait.
Ajoutez selon votre goût le sucre, et verser dans les pots.
Mettre en yaourtière 8h (voir votre mode d'emploi)
Laissez refroidir et mettre au frais avant de les déguster !!