Au programme ce soir, un velouté de carotte épicé à l'indienne !
Velouté de carotte à l'indienne
Préparation : environ 5-10 min - Cuisson : 40 min
Pour 2 personnes :
Il vous faut :
- 6 carottes
- 1 oignon
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- du bouillon de veau dégraissé
- 10 cl de crème fraiche 15%
- 1 cuillère à café de basilic cisellé
- 2 cuillères à soupe d'épices à l'indienne (ducros