Pour apprécier la chose rien de tel qu'une halte à l'échoppe des fromages au 12 rue Aberdeen à Saint Lambert sur la rive Sud de Montréal.
C'est à la fois un fromager de très grande qualité (de part ses produits incroyables que l'on a même ramené en quantité en France !) mais aussi un coin bistro où l'on se régale de grosses tartines pas chères.
L'on trouve aussi une belle sélection de vins (hélàs un peu chers pour être systématiquement accordés avec les plats simples et goûteux).
La salle est petite mais toujours comble et c'est bon signe.