Voilà un pain délicieux, il accompagne très bien le foie gras, super aussi au petit déjeuner, bref recette testée et retestée lol.
100 g de farine T65
150 g de farine complète 5 céréales
50 g de farine de châtaigne
1,5 càc de levure instantanée
1 càc de sel
1 càs d'huile de noix
2 càs de miel de châtaigner
195 ml d'eau
1 poignée de raisins secs
1 poignée de châtaign'pops
Mettre tous les ingrédients dans la Map les raisins et les châtaign'pops dans le distributeur (si vous n'en avez pas, à ajouter au bip).
Lancer le programme pâte (sur la pana programme Basic Dought Raisin).
Sortir la pâte, la dégazer puis la façonner et mettre dans un moule à cake.
Cuire au four préchauffé à 210° C pendant 30 mn avec coup de buée.