Hummmm les churros ! quel bonheur !!
Quand on va en plein mois de novembre à la plage, qu'il fait assez froid et qu'on aperçoit au loin la petite "baraque" à churros, ça réchauffe de suite !
Alors hier pour bien terminer un week end chez ma belle famille, on a préparer des magnifiques et succulents et gourmands churros !!
Ingrédients : (pour environ 30 churros)
- 1/2 l d'eau
- la même quantité (à partir d'un verre doseur) de farine
- 1 pincée de sel
Dans un saladier, tamiser la farine et la pincée de sel.
Faire bouillir de l'eau et la verser sur la farine. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Une fois la pâte bien mélangée (il ne faut aucune trace de farine), la mettre dans l'appareil à churros.
Former des churros au dessus de la friteuse (huile chaude) et laisser cuire 2-3 minutes (selon la taille).
Une fois cuits, les disposer sur du papier absorbant et soupoudrer (généreusement lol) de sucre en poudre.
Et pour les plus gourmands, mettre quelques cuillères de nutella dans une tasse et la mettre au micro ondes quelques secondes ! et tremper vos churros !
Voila comment faire plaisir au petit comme au grand pour un bon gouter !!
Par contre, je voulais profiter de cette recette pour râler un peu !
Le cout de cette recette pour une trentaine de churros est de moins de 20 centimes (farine + eau) et il reste les frais annexes (électricité etc).
Mais quand même comment on peut arriver à vendre ces gourmandises entre 4 et 5 euros les 6 ?!
Je ne connais pas l'importance des frais annexes mais je me pose quand même des questions ...