Une petite idée de crumble, comme ça...
Les épices pour spéculoos sont : cannelle, noix de muscade, clou de girofle, piment, gingembre, macis, coriandre et cardamome. Une amie me les fait parvenir de Belgique, et j'aime tant le mélange que j'en mets dans les compotes, tartes...
Pour la pâte :
50 grammes de poudre d'amande
50 grammes de farine T80
50 grammes de sucre
Des graines de vanille
Un peu de beurre
Et des pommes et des poires, mélangés à des épices pour spéculoos.
Je suis passée au nouvel éditeur de blogger, et je galère maintenant dans la mise en page des photos ainsi que pour les interlignes. C'est pourtant sensé apporter des améliorations, mais pour l'instant je n'arrive pas à sélectionner les photos ni à les déplacer, j'ai des interlignes "sauvages"... Déjà que je ne suis pas rapide à mettre en ligne la suite de notre voyage à Sulawesi, pour le coup j'espère pouvoir terminer avant Noël 2010 !