Réponse : des boulettes de chèvre au basilic.
Il te faut :
. un fromage de chèvre frais type Petit Billy
. des feuilles fraiches de basilic
. des pétales de roses fraiches
Rince les feuilles de basilic et les pétales de rose.
Avec des ciseaux, hache les feuilles de basilic en très petits morceaux.
Avec tes mains bien propres, prépare des petites boulettes de fromage de chèvre de la taille d’une bouchée.
Roule chaque boulette dans le basilic haché (n’en mets pas trop par boulettes, sinon c’est trop fort).
Pose chaque boulette sur un pétale de rose, c’est très joli pour l’apéritif !