700 grs de framboises (ou fruits rouges mélangés)
50 grs de sucre en poudre
1 càs de tapioca
pour le crumble
170 grs de farine
170 grs de sucre en poudre
100 grs de beurre
1 pincée de sel fin
Placer les fruits dans un plat allant au four
bien les répartir dans le plat et les soupoudrer de sucre et de tapioca
Préparez la pâte à crumble en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts et en recouvrir les fruits
Mettre à cuire au four préalablement chauffé (180°) th 6
pendant 25 à 30 mn
Servir tiède avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise
désolée ma photo est un peu trouble oups ...... mais le résultat était cependant exquis