Et une recette de quiche lorraine à ma façon pour cette fin d'année!
Pour 8 personnes:
1 pâte feuilletée
4 oeufs
400ml de crème fleurette
100g d'emmenthal râpé
125g de dés de lard dégraissés
basilic
sel et poivre
Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule. Battre les oeufs avec la crème, ajouter le fromage, le basilic puis saler et poivrer. Verser sur la pâte puis disperser les dés de lard uniformément sur la quiche et enfourner 35 minutes.
Bon appétit!