Encore un dernier petit recyclage de fudge....
230 g de fudge
150 g de chocolat noir
50 g de beurre
2 œufs
100 g de sucre roux
50 g de sucre semoule
1 cuillère à soupe bombée de farine
Découper le fudge en petits morceaux et réserver.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Battre les œufs et le sucre. Y incorporer le chocolat fondu et mélanger.
Ajouter la farine et amalgamer l'ensemble. Intégrer le fudge en morceaux, mélanger et verser dans des moules à mini-cakes.
Enfourner et cuire pendant 20 minutes à 180°C.