y'a d'la joie dans ces muffins là
dans notre panier pour 12 muffins :
4 bananes bien mures
125cl d'huile végétale
2 œufs
125g de farine
125g de semoule fine
180g de sucre roux
1/2 cc de bicarbonate de sodium
1cc de levure chimique
150g de chocolat noir
en cuisine :
écrasez les bananes
dans un autre saladier, mélangez l'huile et les œufs
dans un 3ème saladier (merci à l'inventeur du lave vaisselle!!) mélangez la farine, la semoule, le bicarbonate, la levure et le sucre
ajoutez les œufs et l'huile, mélangez
la pâte doit être sablonneuse, mélangez y les bananes écrasées
hachez grossièrement le chocolat et mélangez le au reste
répartissez votre pâte dans 12 moules à muffins, laissez reposer le temps de préchauffer votre four à 200°C
faîtes cuire 20mn et n'oubliez le petit planté de couteau pour tester la cuisson
de quoi avoir la banane toute la journée !!!