Rouleaux de surimi au concombre

Pour un apéro gourmand et sans complexe


INGREDIENTS

Une dizaine de batons de surimi
1 concombre
1 fromage frais (type St Moret)
Herbes de Provence

Dérouler délicatement les batons de surimi.
 Elaler sur toute la longueur 1 cuillère à soupe de fromage frais. Saupoudrer avec un d'herbe de Provence.

Découper le concombre en lamelles épaisses et de la même longueur que le baton de surimi. Disposer la tranche sur le fromage frais et réenrouler le surimi.