1 portion de pâte à pizza
Crème fraîche
150 g d'allumettes de jambon
2 boules de mozzarella
150 g de Roquefort
Sel, poivre
Abaisser la pâte à pizza sur la plaque de cuisson.
Etaler une bonne couche de crème fraîche.
Répartir les allumettes de jambon, le roquefort et la mozzarella découpés en petits dés.
Saler et poivrer.
Enfourner et cuire pendant 25 minutes à 180°.