Voici une recette trop bonne ! Je cherchais de la pâte de curry, j'en ai enfin trouvé ! (Dans mon supermarché habituel, mais dans un rayon caché lol.)
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- un filet mignon de porc (500g)
- 2 oignons
- 2 CàS de pâte de curry
- 1 verre d'eau
Recette :
Faites revenir dans une cocotte, le filet mignon coupé en morceaux. Laissez-le griller quelques minutes.
Ajoutez les oignons émincés. Laissez revenir le tout encore quelques minutes.
Ajoutez la pâte de curry. Mélangez bien et ajoutez le verre d'eau.
Laissez mijoter une dizaine de minutes, le temps que la viande soit bien cuite. Servez avec du riz.
Bonne journée !