Bientôt le nouvel an chinois. J'ai sauté sur l'occasion pour tenter mes tout premier sushis. J'en ai juste
fais une dizaine pour goûter. Je n'ai pas vraiment suivi de recettes mais si vous avez des astuces pour les préparer je suis preneuse.
Pour environ 10 sushis:
- 60g de riz pour sushis
- 80 ml d'eau
- Un peu de saumon fumé
- Concombre
- 1 feuilles de nori
1) Faire cuire le riz dans l'eau puis le laisser refroidir.
2) Placer une feuille de nori sur un set de table en bambou.
3) Disposer le riz à 5 centimètres du bord. Ajouter le saumon et des morceaux de concombre.
4) Rouler bien serré. Découper en tranches.
Servir avec de la sauce soja ou de la sauce aigre douce.
Bon week end à tous et merci pour vos visites et vos commentaires