pour 4 perssones
viande haché 600 g
2 oignons
10 g de beurre.
1 boite de concentré de tomate
2 cc de farine
1 verre de vin blanc
1/2 bouillon cube de légumes
thym-laurier-persil-sel-poivre.
500 g de pates
JAIS AJOUTEZ SUR MAIS PATE DES TRANCHE DE MOZZARELLA....
faites fondre le beurre,et faire revenir les boulettes.
Retirer. Verser l,oignon émincé,laisser dorer, Remettre les boulettes en y versant du thym,persil,laurier,
Ajoutez de l,eau pour que cela soit a hauteur des boulettes le bouillon de l,égumes avec le bouillon cube.
Mélangez lorsque l,eau est presque évaporé,versez la farine.Ajoutez le concentré de tomates et le verre de vin blanc.
Mélangez puis servir avec des pates....
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