Pour 6 cuillères, il vous faut:
- 1 verre de riz rond
- 2 verres d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 feuille de Nori (séchée)
- 6 crevettes fraîches
1. Préparez votre riz (voir recette riz à sushi)
2. Dans chaque verrines, mettez une couche de riz, une couche de Nori et 1crevette
3. Recouvrez d'un film plastique et laissez poser 2 heures au réfrigérateur
Servez avec de la sauce de soja et du wasabi…
Estelle D.B