500 cupcakes !!!

Bonjour !
Enfin, il est sortit en français !!! La bible du cupcake est enfin sortie en français avec la version française de 500 cupcakes, de Fergal Connoly. La version en anglais est bien plus anciennes mais enfin, les cupcakes deviennent encore plus accessibles aux pures francophones.
J'aime beaucoup cette collection d'une manière générale: 500 tartes, 500 cookies, 500 chocolats, j'en ai déjà plusieurs à la maison. Autant vous le dire de suite, et je crois bien que c'est le principe de cette collection,  il n'y a pas exactement 500 recettes dans le livre... Enfin oui et non, il y a un peu plus d'une centaine de recettes et ces dernières sont déclinées 2 ou 3 fois pour atteindre 500. Le cupcake fraise choco balnc devient le framboise choco blanc et hop, 2 recettes au lieu d'une.Il n'empêche que le livre est complet sans aucun doute: des classiques, des plus originaux, des festifs, quelques salés, pas mal de sucrés, des sans gluten, des diététiques... il y en a vraiment pour tous les gouts !!!!!
L'auteur prend le temps de répondre à une question importante.Quelle est la différence entre un cupcake et un muffin ? Réponse: le muffin est un cupcake , au même titre que la madeleine... un petit gâteau quoi. La différence est que le muffin est, lui, rarement décoré de glaçage et cuit directement dans le moule en général, sans caissette. Un chouïa plus rustique...
Enfin, dernier point fort de ce livre, la multitude de recettes de glaçages et les idées déco simples et efficace !
J'ai aimé : les nombreuses recettes et idées, les glaçages variés et les photos !J'aime moins: rien...Compter 9,90€. Attention à l'achat, ne vous précipitez pas et vérifiez bien qu'il est en français car il est identique à celui en anglais... Un cupcake est un cupcake !!!