Pour 4 pots de crème café:
- 500 ml de lait
- 2g d'agar agar
- 1 cas de maizena
- 1 cas d'arome café
- Un peu d'édulcorant
1) Mélanger tous les ingrédients et mettre à chauffer sans cesser de remuer. Dés que le lait commence a bouillir, verser dans 4 récipients. Laisser durcir au frais.