Madeleines en coque de chocolat

Par Jeannelou

Pour faire cette recette, rien de plus facile :

Vous réalisez une recette de madeleines :

Les madeleines à l'ancienne

ou bien

Les madeleines à la fleur d'oranger


Puis quand vous avez de belles madeleines démoulées, vous faites fondre du chocolat au bain marie puis à l'aide d'un pinceau, vous en badigeonnez une bonne couche dans vos empreintes à madeleines.

Vous y replacez délicatement vos madeleines cuites en pressant légèrement puis vous mettez au réfrigérateur pour 30 mn et vous pouvez démouler de nouveau.

Pour obtenir de jolies madeleines
avec une coque chocolatée à tomber !!!!!!