Achetant ma farine directement au moulin, j'ai pas mal de farine de seigle à utiliser, voici donc une bonne occasion d'en profiter. Recette tirée du livre 300 recettes pour la machine à pain
Pour un pain d'environ 700g :
300 ml d'eau
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillère à café de sucre
1.5 cuillère à café de sel
50g de cerneaux de noix
350g de farine t55
150g de farine de seigle
2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.
Sélectionner le programme pain complet.
Voici un bon pain maison !!!
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