Une entrée rapide et facile qui change de l'éternel croque monsieur. On peut la varier à l’infini avec les ingrédients qu'on a dans nos placards. La recette est de Manal Alalam.
Ingrédients:
- pain de mie
- fromages (à tartiner, râpé)
- oeufs
- sel, poivre, herbes au choix
- olives
- huile d'olive
Prendre 2 tranches de pain de mie, découper un rond dans la première tranche à l'aide d'un emporte pièce
Etaler dessus du fromage à tartiner, recouvrir avec l'autre tranche de pain de mie, saupoudrer de fromage râpé, poivre, olives et herbes au choix
Casser dessus 1 oeuf, saler et verser dessus un petit filet d'huile d'olive
Enfourner à 200°