ஐ Emincé de poulet en salade

Par Sissou_9

Qui fait que tu fais toute la différence pour épater la galerie! Pardi !
Émincé de poulet mariné en salade

- 1 salade batavia
- 2 tomates
- 1 avocat
- 1 petit oignon
- croutons à l'ail
- copeaux de parmesan
- jus de citron
- blanc de poulet
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- vinaigrette

1°/ Faire mariner 30 min le poulet en dés avec la sauce soja et les graines de sésame. Cuire à feu vif et réserver.
2°/ Couper en lamelle les tomates et l'oignon, en dés l'avocat. Arroser immédiatement l'avocat de jus de citron pour l'empêcher de noircir à l'air.
3°/ Laver la salade, faire la vianigrette.
4°/ Méanger le tout et parsemer la salade de croutons et de copeaux de parmesan.
Pour la petite histoire !

>Sissou