voici un dessert bien frais et très facile a faire c'est la petite pupuce qui a décider de nous faire découvrir cette crème au goût excellent de speculoos
pour 8 personnes:
ingrédients:
900ml de lait
1 tablette de chocolat au lait.
10 speculoos.
3 jaunes d'oeufs.
12 fraises.
2 bananes.
1 cac bombé de maïzena.
préparation:
dans une casserole faites fondre le chocolat avec le lait.
mixer les speculoos et mélanger les avec les jaunes d'oeufs et la maïzena.
verser le lait chocolaté dessus sans cesser de remuer.
reverser dans la casserole et faite chauffer a feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe.sans bouillir.
verser dans 8 coupelles laver et équeuter les fraises couper et citronnier les bananes en rondelles et faites des brochettes.
vous pouvez utiliser des biscuits pour faire vos brochettes loi j'ai utiliser des segments du médoc.
que j'ai acheter en grande surface.
vous pouvez remplacer les speculoos par d'autres biscuits tel macarons secs aux amandes type amaretti.
vous pouvez voter