Un plat de poisson diététique, sans beurre ni crème, une délicieuse sauce citronnée aux câpres servi avec un risotto aux artichauts.
Ingrédients (4 pers.) :
Pour le cabillaud sauce citronnée aux câpres :
Dos de cabillaud (700 g)
1 échalote
1 citron non traité
2 c à s de câpres Lire la suite sur le blog de l'auteur