Voici une bonne recette que j'ai prise dans le livre, Qu'est-ce qui mijote.
1/2 tasse de sauce à salade
1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante
1 paquet de 450 g de tortellinis au fromage surgelés, cuits et refroidis
2 tasses de pois Sugar-snap, blanchis, coupés en deux
1 1/2 tasse d'asperges fraîches en tronçon d'1 pouce, blanchies
1/2 tasse de tomates cerises coupées en quartiers (j'ai remplacé par 1 carotte râpée)
1 poignée d'olives noires, mon ajout personnel
Dans un grand bol, méler la sauce à salade et la vinaigrette. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger le tout et mettre au frigo minimum 1 heure avant de servir.