La suite...Modelage et déco, une petite scène en pâte à sucre.

Je manque cruellement de temps pour pâtisser et bloguer ces temps ci à cause de soucis au boulot... Et les quelques trucs que je tente sont ratés. C'est la vie et la pâtisserie n'y échappe pas.


Le gâteau que j'avais commencé à vous montrer jeudi dernier. 
A ma décharge, le gâteau est petit et l'intérêt pour moi, c'était surtout les modelages. J'avais une super recette de pâte à tester, celle de Djalma Reinaldo, malheureusement, on m'a demandé de ne pas la diffuser.


 La semaine dernière, je vous montrais Madame, cette semaine Monsieur le gâteau en entier. La conclusion: encore des progrès à faire pour acquérir mon style en ce qui concerne les modelages.

Cette semaine, il faut vraiment que je fasse abstraction de mes petits soucis pour repasser aux fourneaux et retrouver mon entrain ! J'ai plein de trucs à "sortir".

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