- 1 litre de lait
- 200 g de chocolat
- 75 g de sucre
- 170 g de riz rond
- 1 oeuf
Mettre dans le bol le lait et le chocolat et régler 8 min à 100°, vitesse 1.
Ajouter le riz et le sucre, placer le fouet et régler 30 min à 90°, vitesse 2 en ôtant le gobelet du couvercle.
Ajouter l'oeuf et régler 1 min à 90°, vitesse 2.
Verser le riz au lait dans des ramequins et mettre au frais au moins 4h.