Voici une recette de paella express :
Faire revenir dans de l’huile d’olive un oignon finement émincé puis 330gr de riz spécial rizotto jusqu’à ce que le riz change de couleur (il se nacre). Verser en une seule fois 50cl d’eau, 1 tomate coupée en petits dès et 2 bouillons cubes.[...]