Voici la mise en pratique d'une recette créee par le fameux docteur Dukan, testée et approuvée pour vous! Merci à Catherine ma copine qui m'a bien voulu me préter gentiment son livre!!
Ingrédients :
4 oeufs entiers
6 c à soupe de lait écrémé en poudre
4 c à soupe de son d'avoine
2 c à soupe de son de blé
1/2 sachet de levure chimique
1 yahourt 0%
2 c à soupe d'édulcorant liquide
4 c à soupe de cacao 100% caco dégraissé (ça c'est la touche personnelle)
Mélanger d'abord les oeufs et le yahourt.
Mixer les sons afin d'obtenir une texture un peu plus fine.
Ajouter à la préparation avec les reste des ingrédients.
Graisser légèrement un moule à cake et enfourner thermostat 6 pour 30 minutes....
Un vrai régal pour les malheureux à la diète qui retrouvent ainsi le sourire et leur dose journalière de son d'avoine : On se comprend!!