25 ml d'huile d'olive
6 escalopes de poulet coupées en larges lanières
15 ml de curry
250 gr de Maroilles coupé en cubes
25O ml de crème fraîche
A volonté : sel et poivre du moulin
Lorsqu'elle est chaude, ajoutez la viande et faites cuire
feu moyen pendant 6 à7 mn sans couvercle.
laissez fondre le fromage et remuez
Ajoutez la crème, salez et poivrez si nécessaire.
servir chaud accompagné de riz ou de pâtes fraiches