Posted on by Raymond Viger
Combattre la mort par les impôts(Agence Science-Presse) - Si la mort et les impôts sont les deux seules choses inévitables en ce bas monde, il n'est pas dit qu'on ne puisse pas faire reculer la mort... avec un peu plus d'impôts. C'est du moins ce que croient les partisans d'une nouvelle taxe, sur le sucre et le gras. Les aliments trop riches devraient en effet être taxés au même titre que la cigarette et l'alcool, avance par exemple Barry Popkin, de l'Université de Caroline du Nord.
Il n'est pas le premier à faire cette proposition : à travers le monde, le nombre de personnes obèses a dépassé pour la première fois, cette année, le nombre de personnes souffrant de malnutrition. Ce qui fait craindre, dans les années à venir, une explosion des coûts médicaux liés à une explosion des cas de diabètes et de maladies cardiovasculaires.
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