Voilà ce que mon papa nous a préparé le week-end dernier...Une spécialité italienne de sa région "Emilia" (Italie du Nord).
Une sorte de petits pains.
Pour les déguster, on coupe en deux et on tartine dessus une farce à base de cochon, romarin, ail, et parmesan. Miaaaam !!!
On appelle ça "crescentina" ou "tigelle".
C'est tout simple, mais quelle fête à la maison quand papa nous les prépare !!!
Bon vendredi.