Pour 4 personnes
- 40 cl de lait écrémé
- 1 c. à soupe de maizena
- 4 belles c. à café de cacao non sucré
- Edulcorant en poudre selon les goûts
- 1/2 c. à café d’agar-agar
Verser le lait dans une casserole. Ajouter la maizena, l’édulcorant et le cacao. Mélanger à l’aide d’un fouet et porter à ébullition en remuant sans arrêt. Rajouter l’agar-agar et laisser bouillir 1 mn en continuant à fouetter.
Verser dans 4 ramequins. Couvrir à l’aide d’un film étirable et placer au réfrigérateur pendant 24h.
A déguster le lendemain.
Sa note dukanienne: Rapide, facile et délicieux! Une Danette sans les calories!
Merci DelphineTika pour cette recette