- 4 jaunes d’oeuf
- 1cuillère à soupe d’édulcorant liquide
- 25 cl de lait
- 20 cl de crême 3% (toléré)
- Arôme pistache selon les goûts
- Colorant vert
Battre l’édulcorant et les jaunes d’oeuf. Verser le lait et la crême tout en fouettant. Ajouter l’arôme et les colorant. Réserver au réfrigérateur pendant une heure au moins. Placer dans la sorbetière. Dégustez.
Sa note dukanienne: L’arôme pistache peut être remplacé par n’importe quel aôme.
Merci Christianna, je vois que tu as recu ta sorbetiere pour ton anniversaire